Top-Restaurants – prämierte GaultMillau-Lokale, aber auch Betriebe, die sich der gutbürgerlichen Küche verschrieben haben, kochen ein eigens kreiertes, mehrgängiges Gourmet-Menü, bei welchem erstklassige Zutaten auf innovative Zubereitungen treffen. Vervollständigt wird das Genusserlebnis mit einer perfekt abgestimmten Weinbegleitung mit edlen Tropfen aus dem Schaffhauser Blauburgunderland.